GAP認証制度への取組みをスタートしました
株式会社黄金の村は、2023年6月より「とくしま安2(あんあん)農産物(安2GAP(ギャップ))」認証制度への取組を開始しましたのでここにご報告いたします。
本認証制度は、消費者の皆様に安全・安心な徳島県産農産物をお求め頂くために、徳島県が農産物の生産・品質管理体制(農場)を検査し、認定する制度です。
黄金の村では本制度を取り入れることで、ヨーロッパを中心として、世界的にその取り組みが進んでいるGAP(Good Agriculture Practice:農業生産工程管理)の考え方と農場管理手法を取り入れ、「食品安全」の他、「環境保全」や「労働安全」等に配慮した農業生産活動を推進してまいります。
※GAPとは
「後始末より未然防止」の考え方を基本とし、農業生産活動を行う上で必要な関係法令等の内容に則して定められる点検項目に沿って、農業生産活動の各工程の正確な実施、記録、点検及び評価を行うことによる持続的な改善活動のことです。
黄金の村では、この認証制度に取り組むことによって、農産物の安全性確保に加え、環境への負荷低減や作業者の安全性確保、コストの縮減、品質の向上が図られると考えております。また安全安心で環境に優しい農産物が生まれ、生産者と流通販売者・消費者との間の確かな信頼の架け橋となることを目指してまいります。